"Je lui ai donné rendez-vous, sous un cerisier... Pour regarder les cheveux des nuages soufflés par la brise Alsacienne. A travers son feuillage, nous sommes protégé(e)s. Dans le creux d'un coteau, proche de Niedermorschwihr, voila que nos cœurs se dérobent vers un pays lointain où les lilas, les lys martagon, les marguerites, les grenades, les cyprès, les roses, les orangers, les jasmins, les magnolias, les figuiers, les pruniers nous font ressentir... Les battements de nos cœurs... Les mots qui se cachent dans nos sourires... Son foulard champêtre s'évapore... Cachemire... Indienne... Voile de soie... Nos esprits divaguent, étourdis par le va-et-vient d'une balançoire... Et les raisins rougissent comme pour s’amuser à retarder l’aurore"
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Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
Le Riesling T est le fruit d’une sélection rigoureuse de 4 parcelles granitiques contigues par notre œnologue et d’un travail viticole minutieux entrepris avec passion par nos vignerons.
... dans une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale.