LES INGRÉDIENTS pour la RECETTE :
- DES NOIX DE SAINT-JACQUES
- DE LA PATATE DOUCE
- DE LA POMME DE TERRE D’ALSACE
- DE L’HUILE D’OLIVE
- DU VIN BLANC EDELZWICKER de la CAVE DE TURCKHEIM
- UNE ÉCHALOTE
- DE LA CRÈME
Le Chef Frédéric Wurtz
La Table de Fred
Le CHEF FRÉDÉRIC WURTZ de LA TABLE DE FRED nous propose : "NOIX DE SAINT-JACQUES A LA PLANCHA" AVEC SA MOUSSELINE DE PATATES DOUCES SAUCE AU LAIT DE COCO «MIX» DE SHIZO & BOURRACHE DE SAKURA Un met accompagné d’un Crémant Mayerling Brut Rosé de la CAVE DE TURCKHEIM
Cet article donne envie de découvrir...
D'autres articles vont certainement vous intéresser
- Cousu Main n°4habillé par Fifi ChachnilCousu Main n°4habillé par Fifi Chachnil
Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
- Finger sablé pistache et fraiseet Pinot Blanc Marnes & CalcairesFinger sablé pistache et fraiseet Pinot Blanc Marnes & Calcaires
- ...Le Riesling Tla quintessence de nos rieslingsLe Riesling Tla quintessence de nos rieslings
Le Riesling T est le fruit d’une sélection rigoureuse de 4 parcelles granitiques contigues par notre œnologue et d’un travail viticole minutieux entrepris avec passion par nos vignerons.
- Portes Ouvertes dimanche 28 avril 2024 de 10H à 18HVENEZ A LA RENCONTRE DE NOS VITICULTEURSPortes Ouvertes dimanche 28 avril 2024 de 10H à 18HVENEZ A LA RENCONTRE DE NOS VITICULTEURS
... dans une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale.
