La famille Mayerling s'agrandit avec la Cuvée M extra-brut, un assemblage de Chardonnay et Pinot Blanc, qui est le fruit d’un élevage de plusieurs années dans nos caves.
Ce crémant d'Alsace exprime des arômes de fleurs blanches de pêches de vignes ; le palais se présente sur une belle finesse avec élégance et prestance la finale est ciselée.
Daniel Gerold nous présente ce crémant en vidéo
La Cuvée M accompagnera à merveille vos apéritifs et grignotages de fêtes ; les fruits de mers les crustacés ou du Saint Pierre sur lit de choucroute ou encore vos recettes d'huitres chaudes...
En un mot la Cuvée M accompagnera à la perfection tous vos moments festifs !
par Daniel Gerold
Après avoir profité avec une “gourmandise monstrueuse” de ce méli-mélo de saveurs, le repas démarre avec une envoutante crème de potiron aux châtaignes… Durant la dégustation, réveillez le diable ou la diablesse qui est en vous avec un verre de Riesling Vieilles Vignes 2015 de la Cave de Turckheim (Servir à 10 °C). Un Vin vif, sec, racé, long en bouche.
Vous connaissez Charlotte de Turckheim l’actrice, mais connaissez-vous Charlotte de Turckheim, l’amatrice de vin ? Saviez-vous qu’il existe une cuvée Charlotte réalisée par la Cave de Turckheim ? L’histoire entre Charlotte de Turckheim et la Cave de Turckheim remonte aux années 50 quand la Cave a édité la première étiquette pour le Baron de Turckheim sur une cuvée de Gewurztraminer. Depuis, la relation entre les deux protagonistes ne cesse d’évoluer. A l’occasion de la sortie de la dernière cuvée Charlotte, nous nous sommes intéressés à l’histoire qui relie Charlotte de Turckheim à la Cave de Turckheim - Par Shamini Poisson pour Les Grappes - Le Parisien
Travaillant une diversité de parcelles exceptionnelles, la cave de Turckheim a eu envie de mettre en lumière cette profonde concordance entre le vin et sa terre. Ainsi vient de naître la collection Terroirs d’Alsace, une nouvelle gamme autour de 3 Pinot Gris issus de 3 terroirs différents, qui laissent s’exprimer ce grand cépage de 3 manières bien distinctes.