LA CAVE DE TURCKHEIM SOUS LES PROJECTEURS

Turckheim, c’est l’histoire d’une maison exemplaire, figure incontournable du paysage alsacien et réputée dans le monde entier avec sa prestigieuse collection de vins et crémants élaborée avec brio par l’œnologue Michel Lihrmann.

Créée en 1955 par de nombreux vignerons de Turckheim et des bourgs voisins, la Cave coopérative de Turckheim regroupe actuellement 250 sociétaires et représente un vignoble qui s’étend sur la commune de Turckheim et même au-delà : Wintzenheim, Niedermorschwihr, Katzenthal ou encore les villages du Val Saint-Grégoire, à savoir Zimmerbach, Walbach et Wihr-au Val.

Afin d’atteindre un travail digne de la "Haute Couture", la Cave coopérative de Turckheim s’est régulièrement dotée de moyens de production modernes, au service des beaux raisins. Notons également que depuis quinze ans, les vignerons-partenaires et l’équipe technique ont privilégié un important travail à la vigne, gage de qualité et de respect environnemental.

La commune de Turckheim est située dans la vallée de la Fecht, en aval de Munster, non loin de la ville de Colmar, chef-lieu du Haut-Rhin. Le village fait partie administrativement du canton de Wintzenheim et de l’arrondissement de Colmar. Bien entendu, Turckheim est un des points d’arrêt incontournable de la route des Vins d’Alsace. Elle est également une des quinze étapes de la Route Verte. Tous ces atouts sans oublier la beauté de ses rues et de ses maisons la rendent très attractive pour le tourisme.

Grâce à son large rayon d’approvisionnement, elle compte une grande variété de sols et des lieux dits intéressants, comme le Herrenweg (Le Chemin des Seigneurs) formé de galets et de sable, en plaine ou le Heimbourg, à dominante argilo-calcaire, en coteau. Ces parcelles vinifiées séparément font l’objet d’une gamme mettant en valeur leur nature plutôt que leur nom. Une approche novatrice en Alsace, placée sous le signe du terroir avant tout. Toute cette diversité géologique permet aux vignerons de la Cave de Turckheim de proposer une large gamme de vins très différenciés à la forte personnalité. La dégustation de chacun de ces produits d’excellence permet une meilleure compréhension du vignoble.

Visionner le reportage https://www.youtube.com/watch?v=Asd3rh1MmCw&pbjreload=10

DANS LES COULISSES DE LA CRÉATION

La nouvelle cuvée est le fruit d’une rencontre insolite entre le vin et la mode. Les acteurs, les œnologues « maison » et le créateur William Arlotti ont misé sur l’élégance, la finesse et l’originalité, offrant ainsi aux amateurs un crémant « cousu à quatre mains ». Le résultat, une pure réussite avec des bulles de grande élégance qui font les belles avec un assemblage de Pinot Blanc (50%) et de Pinot Gris (50%) cultivés sur des parcelles de graves et de granit. Ces terroirs apportent au vin leur griffe dans une harmonie d’élégance et de minéralité

Le résultat ne manque pas d’allure avec un défilé d’arômes et de saveurs pimpantes, sensuelles, virevoltantes !?Silhouette claire, robe légèrement dorée aux reflets verts, ce crémant pétille sous toutes les coutures avec une bulle fine et vive, un nez frais et délicat de fleurs blanches, de fruits du verger (poire, pêche), parsemé de touches d’amande grillée et de cédrat. En bouche, les saveurs tout en dentelles se prolongent dans une finale harmonieuse, fraiche, légèrement minérale, sur une jolie traine gourmande qui évoque la dernière silhouette qui clôture avec panache un défilé.

HABILLAGE COUTURE

Dans l’inconscient collectif, traditionnellement, l’Alsacienne porte ce jupon rouge, un chemisier blanc avec un gilet corseté noir, et une grande coiffe noire : ce fameux flot dans les cheveux. William Arlotti a voulu inverser les codes couleurs, la rendre plus contemporaine… Sa petite robe noire fait donc un gentil pied de nez à la fameuse Parisienne, trop souvent cliché pour incarner une seule femme française... Et sa coiffe affirme sa présence.

Lorsque la Cave de Turckheim m’a demandé d’habiller et de signer une édition limitée de leur nouveau crémant, à collectionner au fil des saisons, j’ai pensé tout de suite à une Alsacienne : un peu mutine, toujours joyeuse, follement chic et un brin mystérieuse. Elle ne dévoile pas tout du premier coup et, derrière ses lunettes noires et rondes, cache son regard sensuel qui pourrait transformer le jour en soir - William Arlotti

William Arlotti s’est plongé dans ses carnets de croquis, fait des recherches iconographiques autour des « leçons de choses », d’anciennes cartes postales en noir et blanc. Le styliste a respiré l’air du temps du vestiaire féminin en recherchant des motifs dans des papiers peints, des imprimés de tissus en version Flower-Power. Tout a commencé avec des planches tendances, des croquis et des mood-boards pour ensuite jouer du vecteur sur Adobe Illustrator…

Ses colliers et ses souliers s’envolent. Un lipstick dessiné, déci-delà, est comme la promesse d’un doux baiser... Les perles sont des bulles pétillantes. Le créateur rhabille l’Alsacienne pour mieux la dévêtir et faire écho avec la création des œnologues de la Cave de Turckheim. « Cousu-Main » était né, créer à quatre mains… Le titre était déjà une évidence.

La nature autour de Turckheim, ses arbres fruitiers en fleurs, le village de Turkcheim et ses maisons à colombages avec ses fleurs et ses géraniums aux balcons des fenêtres, ont été des sources d’inspirations. William Arlotit a imaginé cette héroïne. Il l’a vu au détour d’une ruelle. Il l’a projetée dans les vignes. Il l’a aperçu sortir exaltée d’un champ de coquelicots, juste au moment où le soleil oscille entre le rouge flamboyant et l’ultraviolet…

Avec le studio Sleever international, l’illustration a été magnifiée en sélectionnant des vernis mats, nacrés, poudrés, miroirs et reliefs. La recherche et développement révèle une prouesse technique, au point par point.

A SUIVRE AU FIL DES SAISONS

Au delà de dessiner cette cuvée en édition limitée, la Cave de Turckheim a confié à William Arlotti la direction artistique du projet dans sa globalité : illustrations, créations des looks, photographies, tournages, vidéos, animations des réseaux sociaux, évènement. Son mannequin « fétiche » Alexia Canova, allait l’accompagner dans cette nouvelle aventure… Un projet qui lui va comme un gant car la belle a des origines italo-alsaciennes

Cette première collaboration avec la Cave de Turckheim, William Arlotti l’inscrit dans le temps, cette 1ère édition limitée de la nouvelle cuvée Cousu-Main est assurément le départ d’une collection de belle effervescence : à suivre au fil des saisons, à collectionner.