Tout un art avec #MathieuHablitz
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Les premières feuilles ont fait leur apparition dans les vignes il est temps pour nos viticulteurs de passer aux travaux printaniers.
Le chef Ernest Benz, de l'hotel-restaurant Perle des Vosges, partage avec nous sa recette de saison.
Notre Rouge T magnifiquement charpenté et intensément fruité accompagne magnifiquement cette recette de tournedos de canard.
Entre la mi-mars et la mi-avril la tulipe sauvage ou tulipe de vigne fleurit dans certaines de nos parcelles.