Dans les coteaux au dessus du village de Niedermorschwihr, dans le Hinterberg,Thierry Fesser nous parle de sa passion pour la vigne, héritage transmis de "génération en génération". Il nous explique pourquoi il est tout simplement fier d'être vigneron et de faire partie de la Cave de Turckheim
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Les premières feuilles ont fait leur apparition dans les vignes il est temps pour nos viticulteurs de passer aux travaux printaniers.
Le chef Ernest Benz, de l'hotel-restaurant Perle des Vosges, partage avec nous sa recette de saison.
Notre Rouge T magnifiquement charpenté et intensément fruité accompagne magnifiquement cette recette de tournedos de canard.
Entre la mi-mars et la mi-avril la tulipe sauvage ou tulipe de vigne fleurit dans certaines de nos parcelles.