Blog Carnet d'épicure
Chaque rencontre est unique
Profitez de belles rencontres, d'histoires et de moments de partage. Entre gastronomie et culture de la vigne ...
- ...COUSU-MAIN#OOTD2COUSU-MAIN#OOTD2
COUSU MAIN #OOTD2 PAR WILLIAM ARLOTTI
UNE NOUVELLE EDITION POUR LE CRÉMANT DE LA CAVE DE TURCKHEIM
Mercredi 25 Septembre 2019, pendant la Fahion Week Parisienne, dans la suite Eiffel de l’Hôtel de Sers, a été présentée le deuxième opus #OOTD2 du crémant de la Cave de Turckheim : « Cousu-Main par William Arlotti ». Après le succès de la première édition de COUSU-MAIN #OOTD1, où le styliste avait revisité l’Alsacienne en robe de tulle noire et flot rouge vaporeux dans les cheveux, Cousu-Main #OOTD2 quitte « l’esquisse » pour une silhouette plus sophistiquée, ultra-chic, affirmée, de trois-quarts. Son visage apparaît de profil, avec un port altier. Son dos se dérobe à la vue. Dans un mouvement, elle se retourne comme pour nous dire : Me revoilà...
Dans ce message, un cachemire est le motif à un décor enveloppant pour une attitude glamour, une allure affirmée. Un flacon « Couture » pour une Alsacienne qui rayonne au delà de nos frontières en rendant un hommage troublant aux manufactures Alsaciennes. Le crémant en édition limitée, dévoile, une fois de plus, la finesse de ses bulles dans un flacon dessiné, habillé et signé par William Arlotti, expert des modes et des tendances.
- ...ASSEMBLAGE& SECRETASSEMBLAGE& SECRET
Pour me murmurer son secret... Le rendez-vous était pris secrètement sous un cerisier... Une robe faite d'un assemblage de Pinot Blanc à 50% et de Pinot Gris à 50%... Dans l'oreille, il me parlera des parcelles de graves et de granit où les raisins sont cultivés. Des terroirs qui apportent au vin leur griffe dans une harmonie d’élégance et de minéralité... Nous étions raccord mais tout restait à ré-inventer... Je me suis retournée et je l'ai regardé droit dans les yeux...
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Je suis Cousu-Main #OOTD2
#ASUIVRE #TEASEME
- ...JE T'ATTENDSJE TE DESIREJE T'ATTENDSJE TE DESIRE
“J'attends le miracle toujours renouvelé de ta présence" - Maria Casarès
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#OOTD2 #ASUIVRE
- ...IMAGEUNE FENÊTRE SUR L'IMAGINAIREIMAGEUNE FENÊTRE SUR L'IMAGINAIRE
Une simple image, si elle est nouvelle, ouvre un monde...
Vue de quatre fenêtres ouvertes, le monde s'ouvre alors sur des imaginaires...
Entrer dans la lumière...
Puis Disparaitre pour encore mieux Réapparaitre...
Une édition s'efface pour en faire naitre une nouvelle...
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#OOTD2 #ASUIVRE - ...CATWALKA PAS DE CHATCATWALKA PAS DE CHAT
La définition du Catwalk, est une rampe étroite s'étendant de la scène vers le public dans un théâtre, une discothèque. A traduire "le pas de chat", utilisé par les modèles dans un défilé de mode. Une autre définition du "catwalk" est une voie étroite sur la scène d'un théâtre, le long d'un pont...
Décodez les indices dans notre vidéo teaser sur notre chaine YOUTUBE
#OOTD2 #ASUIVRE
- ...LA RUMEURCode #OOTD2LA RUMEURCode #OOTD2
La nouvelle continue à se répandre...
Chacun expliquant sa grande théorie, d'autres annonçant des concepts aux origines inconnues... Artistiques... Graphiques... Visuels... Assemblés comme un Puzzle... De l'incertitude et de la véracité...
Pourtant tout semble si évident... Dans les conversations, celles et ceux qui savent, s'amusent à changer de sujet pour mieux brouiller les pistes...
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Un seul code #OOTD2
- ...BELLE& RADIEUSEBELLE& RADIEUSE
La voilà... Apparaitre à la fenêtre de l'Hôtel de Ville de Turckheim... Belle, souriante, charmante et radieuse, elle envoie des doux baisers à la foule qui l'acclame...
Cette nouvelle aventure pour COUSU-MAIN ne fait que commencer...
Rendez-vous à Paris le 25 septembre 2019
Nouvelle édition… Nouvel habillage…
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- ...LA PATIENCEEST UNE VERTULA PATIENCEEST UNE VERTU
Tout le monde croit tout savoir…
Tout le monde croit tout connaître…
On chuchote… On raconte…
Impatience… Impatience… Impatience...
Tout le monde ne parle que de COUSU-MAIN alors qu’il ne sera révélé et dévoilé que le 25 Septembre 2019…
Paris…
Fashion Week…Visionner la vidéo teaser sur notre chaine YOUTUBE
#SAVETHEDATE #OOTD2 #COMINGSOON - ...BACKSTAGEGlamourBACKSTAGEGlamour
La Fashion Week approche à grands pas. Tout sera parfait dans les moindres détails...
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#OOTD2 #ASUIVRE
- ...VENDANGES2019VENDANGES2019
Les Vendanges 2019 de la Cave de Turckheim ! Nos vignerons et vigneronnes ont du talent. Suivez-nous via nos réseaux sociaux...
#Vendanges #Vendanges2019 #Alsace #CavedeTurckheim
- ...A L'OMBREDU CERISIERA L'OMBREDU CERISIER
"Je lui ai donné rendez-vous, sous un cerisier... Pour regarder les cheveux des nuages soufflés par la brise Alsacienne. A travers son feuillage, nous sommes protégé(e)s. Dans le creux d'un coteau, proche de Niedermorschwihr, voila que nos cœurs se dérobent vers un pays lointain où les lilas, les lys martagon, les marguerites, les grenades, les cyprès, les roses, les orangers, les jasmins, les magnolias, les figuiers, les pruniers nous font ressentir... Les battements de nos cœurs... Les mots qui se cachent dans nos sourires... Son foulard champêtre s'évapore... Cachemire... Indienne... Voile de soie... Nos esprits divaguent, étourdis par le va-et-vient d'une balançoire... Et les raisins rougissent comme pour s’amuser à retarder l’aurore"
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#OOTD2 #COUSUMAIN #SAVETHEDATE #FASHIONWEEK
- ...DRING... DRING..."Je viens pour le casting"DRING... DRING..."Je viens pour le casting"
Juste une petite balade dans Turckheim... Il faudra oublier le hasard... Tracer sa route... Suivre le bon chemin... Être vêtue d'effervescence... Faire pétiller vos regards... Je ne viens pas pour le casting... Je suis votre casting... Je suis Cousu-Main... Habillez-moi... Dégustez-moi... Découvrez-moi bientôt...
Je serais #OOTD2... Je suis #OOTD2
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A suivre...
- ...Le CastingUne seule élue...Le CastingUne seule élue...
Un aller... Un retour... Une pose... Allure... Attitude... Look... Des candidates pour #OOTD2, Il n'y aura qu'une élue... Cousu-Main une nouvelle édition, une nouvelle saison... "On vous rappellera Ma Demoiselle... Ou pas..."
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#DRINKALSACE #ALSACE #CAVEDETURCKHEIM #TEASING
- ...Le Diner...Il parait que...Le Diner...Il parait que...
Au restaurant de La Verte Vallée à Munster, les convives ne parlent que de Cousu-Main...
Mais Cousu-Main numéro 1 ou Cousu-Main numéro 2 ?
Ne-serait-il pas venu le moment de se mettre à table ? Il parait... qu'il y aura un nouveau casting, il parait... que le moment est venu de se "rhabiller pour l'hiver"...
Il parait que l'on chuchote... Il parait que l'on raconte que... Tout se transforme mais sans vraiment rien changer...
Paradoxe !
Mais Quoi ? Mais Qui ? Quand ? Et comment... Les informations auraient-elles fuité ? La rumeur romanesque fait battre le cœur d'une Alsace romancée... Et vous que savez-vous ? Un chose est certaine, la rentrée de septembre sera pétillante.
A suivre... #OOTD2
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- ...Vendanges 2017Petite récolte mais très grande qualitéVendanges 2017Petite récolte mais très grande qualité
Ce qui restera dans la mémoire des vignerons ? Tout simplement le volume de cette récolte 2017, le plus faible depuis 35 ans...
Le gel de printemps est passé par là... nous avons enregistré jusqu'à -6°C à Turckheim le matin du 20 avril !
L'été chaud et sec et la faible charge ont favorisé une évolution rapide de la maturité des raisins. Le démarrage des vendanges a été fixé pour le crémant au 24 août et pour les AOC au 30 août. Les conditions climatiques très favorables pendant la récolte ont permis aux raisins d'atteindre une parfaite maturité avec un excellent état sanitaire.
Les vins du millésime 2017 seront aromatiques, fins et racés. Nous aurons des Sylvaner et Pinot Blanc harmonieux et plaisants, des Riesling et Muscat fruités à souhait, des Pinot Gris et Gewurztraminer riches et puissants et des Pinot Noir aux tanins suaves.
- ...Quand Turckheim destineune nouvelle gamme de couleursQuand Turckheim destineune nouvelle gamme de couleurs
Maisons à colombages aux façades colorées donneront les tonalités d'un OOTD2...
L’œil doit voyager pour se perdre dans des aplats de couleurs en tissant la nouvelle gamme...
Dans les lumières variantes et changeantes, rien n'est vraiment plus pareil...Tout change, tout mute, tout évolue
Au même moment, elle regarde dans ce ciel alsacien alors que les cigognes s'envolent vers un ailleurs, un pays lointain... Mais si proche...
#OOTD2
A SUIVRE...
- ...OOTD2- Première correspondance -OOTD2- Première correspondance -
Chaque mot qui s’écrit… Succession de lettres… Tic…Tac… Au fil du rythme des touches d’une machine à écrire
OUTFIT OF THE DAY 2, annoncerait-il « le look du jour en français », me diriez-vous avec votre charmant sourire ?
Une page blanche, au fil des lignes qui nous destinent, raconte soudainement ce 7 août, une nouvelle histoire
Séductrice, fatale et si pétillante, votre silhouette apparaît si furtivement quand vient le soir
Un pas de chat, un léger soupir, pour changer d’apparence, vous suivre avec palpitations dans votre nouvelle révérence
Ma Dame, Ma Demoiselle, depuis le balcon si belle, nous vous observons entrer et danser dans les lumières
A Peine les yeux se posent sur vous… Voilà que vous prenez déjà la pose, si altière et si fière
Irrésistible minois, yeux de biche et regard aux yeux rêveurs… Vous avez une si belle Allure
Nul ne pourra vous résister… Car les attractions, les passions, les amours sont comme des douces brûlures
Dans un voile de désirs, vous vous drapez, d’une brume de douceur, d’une étoffe si voyageuse…
Envol, puis pas-de-chat vous êtes déjà là, où nous ne vous attendons pas, nous invitant à un lointain ailleurs
Un dernier retour sur scène, avant que le rideau ne tombe pour nous envoyer un…
Xoxo, un doux baisers, quelques bisous…
- ...La FAVCompte à rebours...La FAVCompte à rebours...
Un concept unique
La FAV, un assemblage unique savamment travaillé depuis 1948
Depuis 1948, les alsaciens de toujours, ceux d’un jour, d’une semaine ou plus, ou encore ceux d’adoption, se réunissent chaque été pour faire battre le cœur de l’Alsace un peu plus fort !
Jusqu’en 1967, l’événement, appelé encore Foire Régionale des Vins d’Alsace, prenait ses quartiers en plein centre-ville de Colmar sur une initiative originelle de la Chambre de Commerce et d’Industrie et de la Mairie de Colmar afin de relancer la filière viticole alsacienne au lendemain de la 2nde Guerre Mondiale.
Rendez-vous sur le site officiel de la Foire aux Vins de Colmar - ...Cousu-Main sur les ondes de Radio Television of SerbiaLancement pendant la Fashion Week Parisienne
https://www.youtube.com/watch?v=Asd3rh1MmCw&pbjreload=10
Cousu-Main sur les ondes de Radio Television of SerbiaLancement pendant la Fashion Week ParisienneC'est pendant la Fashion Week Parisienne, le Mercredi 26 Septembre 2018, dans la suite 800 de l’Hôtel Lancaster, qu'a été présentée la toute nouvelle cuvée de la Cave de Turckheim : « Cousu-Main par William Arlotti à la presse nationale et aux médias internationaux. L'Alsace rayonne au delà de ses belles frontières, sous le soleil parisien. Merci à Jelena Svetlicic, journaliste mode & lifestyle de l'émission "Lice i potpetice" sur Radio Television of Serbia pour ce sympathique reportage. L'émission est diffusée aujourd'hui, ce dimache 3 mars 2019 sur les ondes et les plateformes du groupe RTS avec une interview d'Emmanuelle Gallis et de William Arlotti. Pour voir l'émission complète qui fait un feed-back sur la scène mode de Milan à Paris, c'est à la 21eme minute : https://youtu.be/MQ8gHDP8LL0
Le nouveau crémant en édition limitée, a dévoilé ses fines bulles dans un flacon insolite habillé et signé par William Arlotti, expert des modes et des tendances. Le styliste a revisité l’Alsacienne en robe de tulle noire et flot rouge vaporeux dans les cheveux. Un magnifique travail où les talents se conjuguent. Un flacon si sensuel pour une ensorcelante Alsacienne
Après « Cousu-Main » c'en est fini de la maxime d'Alfred "Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse"... Avec ce superbe et si élégant Crémant, tout de fleurs et de fruits, vin et flacon rivalisent en majesté.
- ...Vendanges 2018Qualité et volume au rendez-vousVendanges 2018Qualité et volume au rendez-vous
Avec cette récolte 2018, nos vignerons retrouvent le sourire. Qualité et volume sont au rendez-vous ! L'été a été stressant avec la chaleur et la sécheresse, nos sols de graves et de granites ont souffert dans ces conditions parfois extrêmes, mais le mois de septembre avec ses quelques pluies et ses rosées matinales a permis aux raisins d'atteindre une parfaite maturité. La récolte et les vinifications ont été sereines.
Après l'hiver et quelques mois d'élevage nos vins dévoilent leur potentiel.
- Les sylvaners et pinots blancs sont expressifs et gouleyants,
- les rieslings et muscats sont fruités et salivants,
- les pinots gris et gewurztraminers sont amples et savoureux,
- le pinot noir quant à lui est profond et riche.
- Cousu-Main à New-YorkLe crémant fait pétiller Manhattan
- ...Carte Postale du JourUne nature magiqueCarte Postale du JourUne nature magique
Les coteaux sentent bon dans les bons soirs de juillet !
Dans la brise enivrante, les yeux se ferment;
Le vent chargé de bruits, le viticulteur n’est pas loin
Et les parfums de vigne annoncent le bon vin
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- ...Le "champs" du TourSur son 31 pour le Tour de France 2019Le "champs" du TourSur son 31 pour le Tour de France 2019
Pour préparer et accueillir la cinquième étape du Tour de France ! Turckheim sait recevoir ! Départ Saint-Dié-des-Vosges et arrivée à Colmar. Cette étape passera notamment par le col de Saales, Schirmeck, la côté de Grendelbruch, Obernai, Barr, Châtenois, la côté du Haut-Koenigsbourg, Ribeauvillé, Kaysersberg, la côte des Trois-Epis, Turckheim, la côté des cinq châteaux, Husseren-les-Châteaux et Colmar.
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- ...L'Alsace vibrePour le Tour de France 2019L'Alsace vibrePour le Tour de France 2019
Saint-Dié-des-Vosges > Colmar
10/07/2019 - Étape 5 - 175,5 kmUne étape qui passe notamment par le col de Saales, Schirmeck, la côté de Grendelbruch, Obernai, Barr, Châtenois, la côté du Haut-Koenigsbourg, Ribeauvillé, Kaysersberg, la côte des Trois-Epis, Turckheim, la côté des cinq châteaux, Husseren-les-Châteaux et Colmar.
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- ...Protégé par les montagnes du Freundsteinet du Vieil-ArmandProtégé par les montagnes du Freundsteinet du Vieil-Armand
Protégé par les montagnes du Freundstein et du Vieil-Armand, le grand cru Ollwiller est à l’abri des vents dominants. Les sols sont issus de conglomérats et marnes de l’Oligocène, sablo-argileux. Avec une moyenne de 450 mm de précipitations annuelles, ce lieu-dit fait partie des régions les plus sèches de France. https://
www.cave-turckheim.com/fr/ terroirs/ 31-grand-cru-ollwiller
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- ...Cousu-MainEncore quelques semaines...Cousu-MainEncore quelques semaines...
Encore quelques semaines pour profiter et déguster COUSU-MAIN #OOTD1 avant que l'édition limitée ne disparaisse. D'une robe cristalline, ce crémant d'Alsace brut a un nez très expressif de coing, cédrat confit & fruits rouges. Cave de Turckheim
http://ow.ly/4yFb50uUTQg
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- Les grappesRendez-vous avec le soleilLes grappesRendez-vous avec le soleil
Les grappes profitent de l’ambiance estivale chez Robert au Herrenweg et se gorgent de soleil, avec la promesse d’une belle vendange... photo © Gérard Schaffar Cave de Turckheim #drinkalsace #alsace #cavedeturckheim #talent #fiersdetrevignerons
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- ...A la découvertedu Grand Cru OllwillerA la découvertedu Grand Cru Ollwiller
L'appellation Alsace Grand Cru, c'est avant tout un terroir exceptionnel, cadastralement délimité, avec des conditions de production très sévères qui permettent d'en exprimer l'âme. Cave de Turckheim
http://ow.ly/QAlr50uUJ8o
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- ...Passion VigneronneUne histoire qui s’écrit chaque jourPassion VigneronneUne histoire qui s’écrit chaque jour
"Ancrés dans notre histoire, nous nous donnons les moyens de l’excellence pour satisfaire nos clients et construire ensemble un avenir responsable" - Jean-Michel Wisson
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- ...Michel LihrmannLe Veilleur de NuitMichel LihrmannLe Veilleur de Nuit
Michel Lihrmann, oenologue et directeur technique, nous présente la cuvée Le Veilleur de Nuit.
VISIONNER L'INTERVIEW SUR NOTRE CHAINE YOUTUBE
Le veilleur de nuit Vin d'Alsace AOC, une cuvée qui est le fruit du mariage des cépages alsaciens les plus tendres et les plus aromatiques. Fruité, sec mais tendre, très harmonieux, il rassemble tous les caractères des vins d'Alsace. A servir à toute occasion.
Achetez en un clic via notre eshop
Détails techniques
Cépage : Pinot blanc - Pinot Gris - Gewurztraminer - Degré d'alcool : 13° - Terroir : Graveleux - Conservation : 2 ans. A boire frais.
- ...Un nouveau look pour la Cuvée Charlotte de Turckheimdes vendanges en Alsace et une Ambassadrice pour TurckheimUn nouveau look pour la Cuvée Charlotte de Turckheimdes vendanges en Alsace et une Ambassadrice pour Turckheim
Les 8 et 9 septembre 2022 nous avons eu le grand plaisir d'accueillir Charlotte de Turckheim et sa fille pour la présentation de la nouvelle étiquette de la cuvée qui porte son nom. Clara la fille de Charlotte qui est graphiste et Siegfried son neveu dessinateur ont imaginé et élaboré cette nouvelle étiquette en famille.
- ...Le Caveauen mode fêtes de fin d’annéeLe Caveauen mode fêtes de fin d’année
Si vous êtes de passage en Alsace pour profiter de la féérie des marchés de Noël, n'hésitez pas à faire un petit détour gourmand par le caveau de la Cave de Turckheim. Tous les jours (y compris le dimanche) notre équipe vous accueille dans un cadre festif pour vous proposer nos cuvées à la dégustation. Vous pourrez également choisir vos cadeaux des fêtes de fin d'année parmi un large choix d'assortiments de nos cuvées (uniquement vendus au caveau)
- ...Le Pinot Noir Roséune robe irrésistibleLe Pinot Noir Roséune robe irrésistible
En cette saison estivale nous mettons à l'honneur notre rosé alsacien croquant et gouleyant.
Daniel Gérold, notre oenologue, présente le Pinot Noir Rosé 2022 en vidéo.
- ...Chicken burger et Pinot Noir Granit de la ValléeChicken burger et Pinot Noir Granit de la Vallée
Un bel accord proposé par le chef Guillaume Ruch de l'Atelier de Guillaume.
- Portes Ouvertes dimanche 28 avril 2024 de 10H à 18HVENEZ A LA RENCONTRE DE NOS VITICULTEURSPortes Ouvertes dimanche 28 avril 2024 de 10H à 18HVENEZ A LA RENCONTRE DE NOS VITICULTEURS
... dans une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale.
- ...Le Riesling Tla quintessence de nos rieslingsLe Riesling Tla quintessence de nos rieslings
Le Riesling T est le fruit d’une sélection rigoureuse de 4 parcelles granitiques contigues par notre œnologue et d’un travail viticole minutieux entrepris avec passion par nos vignerons.
- ...Promenades oenotouristiques au programme cet été !Promenades oenotouristiques au programme cet été !
Promenades oenotouristiques à la rencontre de nos viticulteurs sur les hauteurs de Turckheim :
rendez-vous les mercredis 10 - 17 - 24 - 31 juillet 2024 et les mercredis 7 - 14 - 21 août 2024 à 9h30 pour une balade commentée d'une heure avec l'un de nos viticulteurs.
A l'issue de la promenade accessible à tous, une dégustation commentée vous sera proposée. Un petit cadeau souvenir sera remis à chaque participant.
- Cousu Main n°4habillé par Fifi ChachnilCousu Main n°4habillé par Fifi Chachnil
Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
