Vendanges 2018
Qualité et volume au rendez-vous
Avec cette récolte 2018, nos vignerons retrouvent le sourire. Qualité et volume sont au rendez-vous ! L'été a été stressant avec la chaleur et la sécheresse, nos sols de graves et de granites ont souffert dans ces conditions parfois extrêmes, mais le mois de septembre avec ses quelques pluies et ses rosées matinales a permis aux raisins d'atteindre une parfaite maturité. La récolte et les vinifications ont été sereines.
Après l'hiver et quelques mois d'élevage nos vins dévoilent leur potentiel.
- Les sylvaners et pinots blancs sont expressifs et gouleyants,
- les rieslings et muscats sont fruités et salivants,
- les pinots gris et gewurztraminers sont amples et savoureux,
- le pinot noir quant à lui est profond et riche.
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