Vendanges 2017

Ce qui restera dans la mémoire des vignerons c'est le volume de la récolte 2017, le plus faible depuis 35 ans.

Le gel de printemps est passé par là... nous avons enregistré jusqu'à -6°C à Turckheim le matin du 20 avril !

L'été chaud et sec et la faible charge ont favorisé une évolution rapide de la maturité des raisins.  Le démarrage des vendanges a été fixé pour le crémant au 24 août et pour les AOC au 30 août. Les conditions climatiques très favorables pendant la récolte ont permis aux raisins d'atteindre une parfaite maturité avec un excellent état sanitaire.

Les vins du millésime 2017 seront aromatiques, fins et racés. Nous aurons des Sylvaner et Pinot Blanc harmonieux et plaisants, des Riesling et Muscat fruités à souhait, des Pinot Gris et Gewurztraminer riches et puissants et des Pinot Noir aux tanins suaves.