Les raisins à l'origine de ce vin sont produits avec des nutriments naturels, sans herbicides et en favorisant les méthodes de lutte naturelle contre les maladies. L'impact environnemental est maîtrisé et les équilibres biologiques sont maintenus.
Nez aromatique (miel, compote) avec une belle complexité. Très riche et équilibré avec une très belle fraicheur.
Millésime : 2023
Degré d'alcool : 13.5°
Cépage : Pinot Gris
Conservation : 4 ans , entre 8 et 10°C.
Mets d'accompagnement : Foie gras, cuisine exotique, agneau, asperges
Echelle de sucrosité : sec
Contient des sulfites