La Cave de Turckheim : L'Alsace dans toute sa splendeur !
par Patrick Tomas - Le Fashion Post
Les produits de la Cave coopérative de Turckheim sont, sans nul doute, les meilleurs anti-clichés que l'on peut se faire sur les vins d'Alsace. Élégants, savoureux et fruits d'un travail rigoureux, ces grands vins se retrouvent sur les meilleures tables de nombreux restaurants gastronomiques français. Jean-Yves Schillinger, artiste culinaire hors pair et propriétaire de l'excellent restaurant "Le Jy's" situé à Colmar, nous donne les raisons de son coup de cœur pour les vins de la Cave de Turckheim au micro du Fashion Post - Patrick Tomas
Créée en 1955 par de nombreux vignerons de Turckheim et des bourgs voisins, la Cave coopérative de Turckheim regroupe actuellement 250 sociétaires et représente un vignoble qui s’étend sur la commune de Turckheim et même au-delà : Wintzenheim, Niedermorschwihr, Katzenthal ou encore les villages du Val Saint-Grégoire, à savoir Zimmerbach, Walbach et Wihr-au Val...
Lire l'article complet et écouter l'interview de Jean-Yves Schillinger - Restaurant Le JY's
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Avec cette récolte 2018, nos vignerons retrouvent le sourire. Qualité et volume sont au rendez-vous ! L'été a été stressant avec la chaleur et la sécheresse, nos sols de graves et de granites ont souffert dans ces conditions parfois extrêmes, mais le mois de septembre avec ses quelques pluies et ses rosées matinales a permis aux raisins d'atteindre une parfaite maturité. La récolte et les vinifications ont été sereines.
Après l'hiver et quelques mois d'élevage nos vins dévoilent leur potentiel.
- Les sylvaners et pinots blancs sont expressifs et gouleyants,
- les rieslings et muscats sont fruités et salivants,
- les pinots gris et gewurztraminers sont amples et savoureux,
- le pinot noir quant à lui est profond et riche.
- ...Cousu-Main sur les ondes de Radio Television of SerbiaLancement pendant la Fashion Week Parisienne
https://www.youtube.com/watch?v=Asd3rh1MmCw&pbjreload=10
Cousu-Main sur les ondes de Radio Television of SerbiaLancement pendant la Fashion Week ParisienneC'est pendant la Fashion Week Parisienne, le Mercredi 26 Septembre 2018, dans la suite 800 de l’Hôtel Lancaster, qu'a été présentée la toute nouvelle cuvée de la Cave de Turckheim : « Cousu-Main par William Arlotti à la presse nationale et aux médias internationaux. L'Alsace rayonne au delà de ses belles frontières, sous le soleil parisien. Merci à Jelena Svetlicic, journaliste mode & lifestyle de l'émission "Lice i potpetice" sur Radio Television of Serbia pour ce sympathique reportage. L'émission est diffusée aujourd'hui, ce dimache 3 mars 2019 sur les ondes et les plateformes du groupe RTS avec une interview d'Emmanuelle Gallis et de William Arlotti. Pour voir l'émission complète qui fait un feed-back sur la scène mode de Milan à Paris, c'est à la 21eme minute : https://youtu.be/MQ8gHDP8LL0
Le nouveau crémant en édition limitée, a dévoilé ses fines bulles dans un flacon insolite habillé et signé par William Arlotti, expert des modes et des tendances. Le styliste a revisité l’Alsacienne en robe de tulle noire et flot rouge vaporeux dans les cheveux. Un magnifique travail où les talents se conjuguent. Un flacon si sensuel pour une ensorcelante Alsacienne
Après « Cousu-Main » c'en est fini de la maxime d'Alfred "Qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse"... Avec ce superbe et si élégant Crémant, tout de fleurs et de fruits, vin et flacon rivalisent en majesté.
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Travaillant une diversité de parcelles exceptionnelles, la cave de Turckheim a eu envie de mettre en lumière cette profonde concordance entre le vin et sa terre. Ainsi vient de naître la collection Terroirs d’Alsace, une nouvelle gamme autour de 3 Pinot Gris issus de 3 terroirs différents, qui laissent s’exprimer ce grand cépage de 3 manières bien distinctes.
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Dans la suite 800 au 8ème étage du Lancaster Paris, une effervescence inhabituelle autour de bouteilles aux couleurs éclatantes. Le styliste William Arlotti derrière ses grosses lunettes carrées accueille journalistes et influenceurs, gens du vin et de la mode, du lifestyle et de la toile pour présenter sa dernière création commanditée par la cave de Turckheim.
La dynamique coopérative alsacienne, avec déjà 7 références de crémants à la carte, voulait proposer « autre chose que juste une édition limitée, pas un Ice comme beaucoup de nos concurrents mais un haut de gamme ‘fashion’ avec déjà l’idée de créer une collection au fil ses saisons » explique Emmanuelle Gallis, directrice commerciale d’Alliance Alsace. L’équipe de la cave connaissait le styliste qui fait appel à la même agence de RP (Force4) et lui a donc demandé si une bouteille pouvait l’inspirer. « Je rêvais de rajeunir l’Alsacienne à coiffe, avoue le styliste. J’ai donc pris tout de suite mes crayons, créé un moon board pour inventer à cette jeune femme mutine un univers à la fois décalé et couture, et je me suis inspiré des rouges et violines des couchers de soleil alsaciens, des géraniums et des anémones qui fleurissent dans tous les villages… » Et voilà parée une jeune mannequin en grande robe noire et à grande coiffe de tulle rouge vaporeuse qui se promène avec nonchalance et élégance dans le vignoble pour shooting photos et vidéos - Par Frédérique Hermine - Terre de Vins
