Pinot blanc Granit de la Vallée 2021

Pinot blanc Granit de la Vallée 2021 Vin d'Alsace AOP

Collines granitiques exposées au sud à l'entrée de la vallée de Munster. Ce terroir donne aux vins leur sève, leur fraîcheur et leur minéralité.

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Que dit l'oenologue ?

Un vin sec, frais, minéral, avec de délicats arômes de fleurs blanches.

Détails techniques

Millésime : 2021

Degré d'alcool : 12.5°

Cépage : Auxerrois

Terroir : Granitique

Conservation : 3 ans. A boire frais.

Mets d'accompagnement : Asperges - Salades - Poissons - Viandes blanches - fromages frais

Echelle de sucrosité : sec

Contient des sulfites

Vins de Terroirs

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Ce terroir est constitué de sables, graves et galets charriés à la sortie de la vallée de Munster lors de la fonte des glaciers vosgiens. Très précoce, il favorise le développement d'arômes élégants.
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