Publié le 24/09/2021

Les Vendanges dans le Sommerberg

Avec Aimé Kuntzmann
Retrouvons à Niedermorschwihr, Aimé Kuntzmann pour des vendanges ensoleillées dans le grand cru Sommerberg. Aimé a transmis la passion de la vigne qu'il a lui-même reçue de son père (un des membres fondateurs de la Cave de Turckheim), à sa fille Anne.
Les Vendanges dans le Sommerberg

Le sommerberg "le coteau de l'été" s'étend au pied des Trois Epis, au sud de Katzenthal et nord de Niedermorschwihr. Situé sur un coteau abrupt à 45°, ce lieu-dit est orienté plein sud et s'élève à près de 400m d'altitude. Le substrat granitique à deux micas, dit de Turckheim, en état de désagrégation très avancé, donne naissance à ces arènes granitiques. Riches en éléments minéraux, elles sont particulièrement propices à la culture de la vigne.

Les Vendanges dans le Sommerberg
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