Les Vendanges dans le Sommerberg
Avec Aimé Kuntzmann
Retrouvons à Niedermorschwihr, Aimé Kuntzmann pour des vendanges ensoleillées dans le Sommerberg. Aimé a transmis la passion de la vigne qui l'a reçu de son père, un des premiers fondateurs, de la Cave de Turckheim, à sa fille Anne Kuntzmann
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Dans le vignoble de Turckheim, le travail dans les vignes a lieu toute l’année, y compris l’hiver et les périodes de froid.
Quelques semaines après les vendanges, les vignerons et vigneronnes de la Cave de Turckheim prennent soin de la vigne afin de préserver sa fertilité. C’est également le temps du travail de la terre, protégeant les ceps des rigueurs hivernales.
