Cocktailmania by Cave de Turckheim
LE "TURCKHEIM ROYAL"
Nous vous proposons un cocktail à réaliser chez vous, afin de partager un moment stylé et convivial avec vos ami(e )s, dans une ambiance « speakeasy ». Vous avez l’âme d’un bartender, ce cocktail est fait pour vous !
Les Ingrédients :
- 4 cl de rhum ambré
- Crémant Brut de la Cave de Turckheim
- 1/2 citron vert frais
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 2 cl de sirop de canne
- Des glaçons
- Des fleurs comestibles : 8 Pensées
Comment préparer un Turckheim Royal ?
24 heures avant la réalisation du cocktail, dans deux bacs à glaçons en résine, disposez dans un des bacs, pour chaque compartiment, trois pensées et rajoutez de l’eau. Disposez dans l’autre bac à glaçons, dans chaque compartiment, trois petites feuilles de menthe et rajoutez de l’eau. Déposez le tout au congélateur.
Dans une verre, disposez des dés de citron et à l’aide d’un pilon, écrasez délicatement les dés de citron vert pour en extraire le jus.
Ensuite, glissez délicatement 2 glaçons composés de fleurs de pensée et 2 glaçons composés de feuilles de menthe, puis rajoutez de 2cl de sirop de sucre de canne.
Mélangez subtilement avec une cuillère à mélange et versez 4cl de rhum ambré.
Complétez votre préparation par Mayerling Brut Crémant d'Alsace Brut de la Cave de Turcheim
Choisissez des verres dépareillés, sophistiqués et design, en adéquation avec votre création, le cocktail est un précieux breuvage à magnifier. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vous pouvez décorer votre Turckheim Royal avec une branche de romarin fixé sur la tranche du verre.
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Dans le vignoble de Turckheim, le travail dans les vignes a lieu toute l’année, y compris l’hiver et les périodes de froid.
Quelques semaines après les vendanges, les vignerons et vigneronnes de la Cave de Turckheim prennent soin de la vigne afin de préserver sa fertilité. C’est également le temps du travail de la terre, protégeant les ceps des rigueurs hivernales.
