Le Pinot Noir Rosé
une robe irrésistible
En cette saison estivale nous mettons à l'honneur notre rosé alsacien croquant et gouleyant.
Daniel Gérold, notre oenologue, présente le Pinot Noir Rosé 2022 en vidéo.
Cette cuvée, 100% Pinot Noir au caractère affirmé, vinifiée en rosé, s'invitera avec bonheur sur vos tables d'été.
quelques mots sur le cépage
Originaire de Bourgogne et cultivé depuis le Moyen Age, le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé dans l'appellation Alsace. Principalement destiné à l'élaboration de vins légers et fruités, le Pinot Noir est aussi vinifié en rouge, comme nous le faisons pour notre Pinot Noir élevé en fût de chêne ou Rouge T ; et il est également utilisé dans l'élaboration des crémants d'Alsace rosés (Crémant Mayerling Rosé et Crémant Bio Rosé).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cet article donne envie de découvrir...
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Ingrédients pour 10 brochettes :
20 tomates cerises
20 cubes de fromage à pâte cuite
20 olives vertes dénoyautées
20 tortellinis
20 tomates séchées à l’huile
30 fines tranches de charcuterie au choix (jambon de parme, salami, viande séchée…)
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Promenades oenotouristiques à la rencontre de nos viticulteurs sur les hauteurs de Turckheim :
rendez-vous les mercredis 08 - 15 - 24 - 29 juillet 2026 et les mercredis 05 - 12 août 2026 à 9h30 pour une balade commentée d'une heure avec l'un de nos viticulteurs.
A l'issue de la promenade accessible à tous, une dégustation commentée vous sera proposée. Un petit cadeau souvenir sera remis à chaque participant.
