En cette saison estivale nous mettons à l'honneur notre rosé alsacien croquant et gouleyant.
Cette cuvée, 100% Pinot Noir au caractère affirmé, vinifiée en rosé, s'invitera avec bonheur sur vos tables d'été.
Originaire de Bourgogne et cultivé depuis le Moyen Age, le Pinot Noir est le seul cépage rouge autorisé dans l'appellation Alsace. Principalement destiné à l'élaboration de vins légers et fruités, le Pinot Noir est aussi vinifié en rouge, comme nous le faisons pour notre Pinot Noir élevé en fût de chêne ou Rouge T ; et il est également utilisé dans l'élaboration des crémants d'Alsace rosés (Crémant Mayerling Rosé et Crémant Bio Rosé).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
Le Riesling T est le fruit d’une sélection rigoureuse de 4 parcelles granitiques contigues par notre œnologue et d’un travail viticole minutieux entrepris avec passion par nos vignerons.
... dans une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale.