Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
Célèbre pour ses dessous féminissimes, Fifi Chachnil décline l'éternel féminin en un manifeste féministe.
Depuis l'ouverture de sa maison de couture parisienne en 1984, Fifi dessine les infinies variations d'une même partition : une ode au corps féminin, qui sublime ses attributs avec une légèreté mâtinée d'insolence subversive. Quérir l'éternel féminin, pour Fifi, c'est cultiver son style en toute liberté, au mépris du diktat des tendances, à la gloire d'une féminité charnelle, exubérante et… très culottée !
Les maisons anciennes et colorées de Turckheim n’ont pas manqué d’inspirer la créatrice, qui a retrouvé dans leur architecture des thèmes qui lui tiennent à cœur.
Ici les rubans, avec le cadran solaire et sa banderole ornant la Porte de France à l’entrée de la ville. Là, les dentelles et plumetis avec les tuiles vernissées de l’église. Et bien sûr, les arômes floraux de notre crémant délicat.
L’habillage imaginé par Fifi Chachnil est une ode à la légèreté et au plaisir épicurien, en totale adéquation avec l’esprit du crémant Cousu-Main.
par Daniel Gerold
Après avoir profité avec une “gourmandise monstrueuse” de ce méli-mélo de saveurs, le repas démarre avec une envoutante crème de potiron aux châtaignes… Durant la dégustation, réveillez le diable ou la diablesse qui est en vous avec un verre de Riesling Vieilles Vignes 2015 de la Cave de Turckheim (Servir à 10 °C). Un Vin vif, sec, racé, long en bouche.
Vous connaissez Charlotte de Turckheim l’actrice, mais connaissez-vous Charlotte de Turckheim, l’amatrice de vin ? Saviez-vous qu’il existe une cuvée Charlotte réalisée par la Cave de Turckheim ? L’histoire entre Charlotte de Turckheim et la Cave de Turckheim remonte aux années 50 quand la Cave a édité la première étiquette pour le Baron de Turckheim sur une cuvée de Gewurztraminer. Depuis, la relation entre les deux protagonistes ne cesse d’évoluer. A l’occasion de la sortie de la dernière cuvée Charlotte, nous nous sommes intéressés à l’histoire qui relie Charlotte de Turckheim à la Cave de Turckheim - Par Shamini Poisson pour Les Grappes - Le Parisien
Travaillant une diversité de parcelles exceptionnelles, la cave de Turckheim a eu envie de mettre en lumière cette profonde concordance entre le vin et sa terre. Ainsi vient de naître la collection Terroirs d’Alsace, une nouvelle gamme autour de 3 Pinot Gris issus de 3 terroirs différents, qui laissent s’exprimer ce grand cépage de 3 manières bien distinctes.