Brochettes apéritives
Crémant Bio Brut
Ingrédients pour 10 brochettes :
20 tomates cerises
20 cubes de fromage à pâte cuite
20 olives vertes dénoyautées
20 tortellinis
20 tomates séchées à l’huile
30 fines tranches de charcuterie au choix (jambon de parme, salami, viande séchée…)
2 brins de romarin
La recette :
Faites cuire les tortellinis 6 minutes dans l’eau bouillante. Egouttez et réservez.
Sortez les tomates séchées de l’huile. Conservez l’huile du bocal.
Faites-la chauffer doucement dans une casserole avec la branche de romarin pour qu'elle infuse. Réservez.
Piquez les ingrédients sur des bâtonnets en bois.
Arrosez d'huile au romarin et servez !
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rendez-vous les mercredis 08 - 15 - 24 - 29 juillet 2026 et les mercredis 05 - 12 août 2026 à 9h30 pour une balade commentée d'une heure avec l'un de nos viticulteurs.
A l'issue de la promenade accessible à tous, une dégustation commentée vous sera proposée. Un petit cadeau souvenir sera remis à chaque participant.
