Jean-Michel Wisson revient sur les actions bienveillantes de la Cave de Turckheim pour préserver son environnement. Les viticulteurs et viticultrices de la Cave de Turckheim ont la volonté de s'engager et de concilier les pratiques vinicoles avec la protection de la nature.
Planter des arbres fruitiers participe à la reconstitution et à l’entretien de nos vignes et de nos terroirs, ainsi qu’à la préservation et la valorisation de nos paysages. Cette action a des effets positifs sur le maintien de notre environnement et de la biodiversité dans nos territoires ruraux. Des variétés locales et anciennes seront par ailleurs privilégiées, contribuant ainsi à la sauvegarde d'un patrimoine génétique.
Cet opus de la cuvée Cousu Main signe un quatre mains entre Fifi Chachnil, créatrice de mode et de lingerie parisienne, qui a imaginé l’élégant habillage de ce crémant d’Alsace brut et l’œnologue Daniel Gérold qui a modelé sa trame délicatement perlée.
Le Riesling T est le fruit d’une sélection rigoureuse de 4 parcelles granitiques contigues par notre œnologue et d’un travail viticole minutieux entrepris avec passion par nos vignerons.
... dans une ambiance conviviale, chaleureuse et familiale.