Macarons Noix Chocolat
Bredele par Didier Husser
Didier Husser nous accueille aujourd’hui dans sa boulangerie, une belle adresse qui invite les épicuriens à pousser la porte de l’établissement situé au 2 Rue Wickram, 68230 Turckheim.
Didier Husser nous prépare des Bredele, ces petits gâteaux de Noël aux goûts d'épices, d'amandes, de noix, de noisettes ou de fruits confits
LA RECETTE
MACARONS NOIX & CHOCOLAT
LES INGRÉDIENTS :
- 250 gr blanc d’œuf
- 500 gr sucre
- 250 gr de noix pecan
- 25 gr de cannelle
- 50 gr de chocolat noir rapé
- 125 gr de farine
Didier Husser nous propose aujourd’hui sa recette des Macarons Noix Chocolat, qui rime avec plaisir, en cette période de l'Avent. Pour accompagner les Bredele, le Gewurztraminer Vieilles vignes, un Vin d'Alsace de la Cave de Turckheim. Un Vin puissant, épicé, soyeux, très long...
LA RECETTE CI-DESSUS EN VIDÉO
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