Au printemps, le vignoble de Turckheim se pare de mille couleurs. Entre les rangs de vigne et sur les talus ensoleillés, les iris offrent un spectacle étonnant, transformant le paysage en véritable tableau impressionniste.
Parmi ces fleurs, la collection d'iris de la famille Schlussel témoigne de l'attachement des viticulteurs à leur environnement et à la beauté des paysages alsaciens.
Planter des fleurs et des arbres fruitiers contribue à préserver la diversité végétale et à valoriser les paysages viticoles.
Particulièrement adaptés aux emplacements ensoleillés, les iris trouvent leur place sur les talus qui bordent les parcelles de vigne à Turckheim. Leurs rhizomes et leurs racines contribuent également à maintenir la terre en place.
Au-delà de leur beauté, ces plantations participent à la richesse végétale du vignoble et illustrent l'importance de préserver un environnement vivant autour des vignes.
Nous vous invitons à découvrir la collection d'iris de la famille Schlussel à travers quelques photographies prises au cœur du vignoble.
Avec leurs formes élégantes et leurs couleurs éclatantes, ces fleurs offrent chaque printemps un spectacle dont on ne se lasse pas.
Le saviez-vous ? Les iris se plantent généralement de l'été au début de l'automne, une période idéale pour leur permettre de bien s'installer avant leur floraison printanière.
À Turckheim, la vigne partage ainsi le paysage avec une multitude de végétaux qui contribuent au charme et à l'identité de notre terroir.
Le printemps est aussi une période d'activité intense pour nos viticulteurs. Découvrez les travaux réalisés dans les vignes à cette saison, notamment l'ébourgeonnage et l'épamprage, deux étapes importantes pour accompagner la croissance de la vigne.
Avec l’arrivée de l’automne, place aux saveurs chaleureuses et gourmandes ! Nous vous proposons un cake aux marrons, moelleux et généreux, à accompagner d’un verre de Pinot Gris Vendange Tardive de la Cave de Turckheim.
Vous recherchez une recette d'apéritif originale ou une entrée gourmande à accompagner d'un Gewurztraminer Bio d'Alsace ? Ces verrines de guacamole, garnies de brochettes de gambas et de chorizo, offrent un mariage de saveurs aussi élégant que convivial.
La douceur de l'avocat, la fraîcheur du citron vert, les notes iodées des gambas et le caractère légèrement épicé du chorizo composent une recette pleine de contraste. Pour révéler toutes ces saveurs, rien de tel qu'un Gewurztraminer Bio, dont la richesse aromatique apporte équilibre et gourmandise.
Envie d’une recette généreuse aux saveurs d’ailleurs ? Ce poulet sauce cacahuète associe le fondant de la viande à une sauce onctueuse au lait de coco, relevée de gingembre et de curry. Pour l’accompagner, le Gewurztraminer Baron de Turckheim est tout indiqué : son caractère aromatique et sa rondeur s’accordent parfaitement avec les épices et la douceur de la cacahuète. Un accord gourmand, parfumé et dépaysant !
Patrimoine, balades dans les vignes, dégustation de vins d’Alsace… Que vous soyez de passage pour quelques heures ou pour un week-end, voici quelques idées pour profiter pleinement de votre visite à Turckheim.
Commencez votre découverte par une promenade dans les rues du centre historique. Turckheim a conservé une grande partie de son caractère avec ses maisons alsaciennes, ses façades colorées et ses anciennes portes fortifiées.
Prenez le temps de parcourir les petites rues, de découvrir la place de l’Hôtel de Ville et d’observer les nombreux détails qui témoignent de l’histoire de la cité.
En soirée, de mai à octobre, vous pourrez également croiser le célèbre Veilleur de Nuit de Turckheim, qui perpétue une tradition ancienne en effectuant sa ronde dans la ville.